واحد تغذیه یکی از مهمترین بخش‌های هر بیمارستان است. نظارت دقیق بر تغذیه بیماران، همراهان و کارکنان بیمارستان امری است که مستقیماً در روند درمان موثر بوده و تعیین کننده است.
شرح وظایف واحد تغذیه:
حوزه رژیم درمانی شامل ویزیت و مشاوره تغذیه بیماران سرپایی
در بخش بستری مشاوره تغذیه و اریه رژیم های غذایی به بیماران دیابتی، قلبی، کلیوی، سرطان، بیماران با ناتوانی بلع، سوتغذیه،
حوزه مدیریت خدمات غذایی تنظیم برنامه غذایی بیماران، همراهان و پرسنل
نظارت بر تمامی مراحل تهیه غذا از مرحله خرید، آماده‌سازی، انبار، نگهداری، طبخ و توزیع غذا
نظارت بر تهیه غذاهای رژیمی و گاواژ
در بیمارستان شفا، کلیه فرایندهای تأمین، انبار، طبخ و توزیع غذا توسط کارشناس ارشد تغذیه کنترل شده و تحت نظارت دقیق علمی و تخصصی قرار دارد.
تغذیه سالم تغذیه‌ای است که مصرف مواد غذایی، متعادل، متنوع و متناسب با وضعیت جسمی فرد باشد. از نشانه‌های تغذیه نامناسب می‌توان به ابتلای مکرر به بیماری‌های عفونی، نداشتن انرژی کافی برای انجام فعالیت‌های روزانه، ایجاد تپش قلب و برخی بیماری‌ها مانند بیماری قلبی- عروقی اشاره نمود. با حضور متخصصین برجسته تغذیه در بیمارستان عرفان، امکان مشاوره و دریافت رژیم غذایی مناسب فراهم شده است.
از خدمات ارائه شده در این بخش عبارتند از:
- بررسی علل و درمان لاغری و چاقی و كنترل وزن
- كاهش وزن بر اساس اصول علمی و پزشکی
- آموزش تمرینات ورزشی جهت كاهش وزن
- تناسب اندام با حذف بافت چربی و بدون بازگشت مجدد
- رژيم‌های غذايی برای بيماران ديابتی، مبتلا به فشار خون و هايپرليپدمی و …
- رژيم‌هاي غذايی جهت تعیين جنسيت جنين قبل از بارداری
- تغذيه در دوران بارداری و شيردهی و دوران سالمندی
- تغذيه و رژيم غذایی در دوران رشد كودكان و نوجوانان
- تغذيه و رژيم غذایی برای ورزشكاران
کارشناسان این بخش
با عرض پوزش، ما نتوانستیم هیچ پستی را پیدا کنیم. لطفا مورد دیگری را جستجو کنید.